Она пройдет 2-4 сентября в Китайском городе — Шэньчжэнь. Выставка называется «SIAL» — это французская аббревиатура от «Salon International De L’Alimentation», что с английского переводится как «Международная выставка продуктов питания»,
SIAL является частным брендом Comexposium Group, четвертого по величине организатора выставок в мире, и была основана в 1964 году в Париже. Глобальные выставки SIAL ежегодно проводятся в Шанхае, Шэньчжэне, Париже, Монреале, Торонто, Лас-Вегасе, Нью-Дели, Куала-Лумпуре и Джакарте, а также в других городах. Мероприятия превратились в «крупнейшую в мире серию выставок продуктов питания и напитков», предоставляя компаниям сферы общественного питания по всему миру важную платформу для выражения мнений и продвижения ценностей. Comexposium Group представила SIAL в Китае в 2000 году, стремясь улучшить пищевую промышленность страны.
Выставочная площадь составит 60 000 квадратных метров, и ожидается, что более 1500 экспонентов из более чем 43 стран представят свои работы, а также 67 000 профессиональных покупателей со всего мира.
На выставке будут представлены четыре основных сектора (деревни), а также национальные и региональные павильоны: Китайская деревня продуктов питания и напитков; Международная деревня продуктов питания и напитков; Международная Мясная деревня; Бобовые и зерновые.
Параллельный Глобальный саммит пищевой промышленности SIAL будет включать пять подфорумов: Глобальный форум новой розничной торговли, Форум цепочки поставок продуктов питания, Саммит импортных продуктов питания, Международный форум напитков и Форум инноваций в области пищевых технологий.
Мероприятие организовано Центром поддержки экспорта Инвестиционного агентства Курганской области при содействии Торгово-промышленной палаты Курганской области.

Все расходы, связанные с участием в выставке осуществляются за счет Центра поддержки экспорта Курганской области. Компании оплачивают только перелет, проживание и личные расходы. От Курганской области участие примут команды:
1. ООО «Фруктолайн Экспорт» – Компания, производящая соки и сокосодержащие напитки.
2. ООО «Курганское» – Компания, занимающаяся выращиванием зерновых культур.
3. ООО «ШКХП» – Компания по производству продуктов мукомольной и крупяной промышленности.
4. ООО «Молоко Зауралья» — Компания по производству молочных продуктов, в т.ч. сухого молока
5. ООО «Арт и КО Плюс» – Компания по производству хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.